A Prefeitura de Mandaguari, por meio da Secretaria Municipal de Saúde, alerta a população sobre os riscos de comprar e consumir leite cru vendido nas ruas, principalmente o envasado em garrafas PET. Segundo a Vigilância em Saúde, o produto não tem procedência nem controle de qualidade.
As maioria das condições de higiene nesse tipo de comércio são precárias, e os animais dos quais o leite é retirado provavelmente não possuem atestado de sanidade.
O leite comercializado dessa forma não passa por pasteurização nem por esterilização, processos que eliminam os micro-organismos causadores de doenças como a brucelose e a tuberculose.
De acordo com a Vigilância em Saúde, a brucelose é causada pela bactéria Brucella abortus e transmitida pela placenta e pelo leite cru contaminado. Nos animais e nas mulheres infectadas, pode provocar aborto, geralmente no fim da gestação. Nos homens, pode causar orquite, que é a inflamação e o inchaço dos testículos. Em ambos os casos, há risco de infertilidade.
Ainda segundo a Vigilância em Saúde, a tuberculose também é causada por uma bactéria e é transmitida aos seres humanos principalmente pelo leite cru contaminado. Os sintomas incluem tosse, falta de ar e emagrecimento, podendo levar à infertilidade nos casos mais graves.
A Secretaria reforça que ferver o leite em casa não é suficiente. Para o consumo seguro, o produto precisa passar por pasteurização ou esterilização (UHT).
A orientação é não comprar e não consumir leite vendido nas ruas, seja em garrafas PET, seja a granel em tambores.
Denúncias e informações podem ser encaminhadas à Vigilância em Saúde pelo telefone (44) 3133-0329.
A Prefeitura de Mandaguari segue atuando na fiscalização e na orientação à população, com ações voltadas à proteção da saúde pública e à segurança dos alimentos consumidos no município.
